Chateau Mercian Aiakane 750ml Dry Red Wine - Japanese Wine from Yamanashi

Chateau MercianSKU: 25431006
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Price:
Sale price¥2,164

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Description

商品名
シャトー・メルシャン 藍茜 赤 辛口 750ml 1本 日本 日本ワイン
メーカー
シャトー・メルシャン
容量/入数
750ml / 1本
Alc度数
12%
都道府県
山梨県
ぶどう品種
メルロー、マスカット・ベーリーAなど
ボディ・味わい
辛口
備考


商品説明
究極のバランスをめざした日本ワイン、藍茜。

シャトー・メルシャン藍茜(あいあかね)は、赤い果実の香りと、心地よい酸と柔らかなタンニンの味わいを感じられるワインです。ていねいに愛情を注ぎ育てられた日本産のブドウのみを使用、日本庭園のような調和をめざしバランスよくブレンドしました。旬を感じる食材との相性が良く、特にみりんやしょうゆを使った和食ともよく合う味わいです。

輝きのあるルビーの色合い。カシスやイチゴ、プラムなどの果実の豊かな香り、さらにタバコや腐葉土、丁子、山椒などさまざまな香りが感じられ、奥行きを与えています。口中では、心地よい酸と柔らかいタンニンが調和し、樽育成由来のヴァニラやコーヒーの香りが余韻に複雑さを与えています。

【産地】 長野県(メルロー)、山梨県(マスカット・ベーリーA)など
【使用品種】メルロー、マスカット・ベーリーAなど
【栽培方法】棚式および垣根式栽培
【収穫】 ブレンドによって異なります。8月下旬~11月上旬頃収穫
【発酵】 ステンレスタンクおよび木樽にて発酵
【育成】 オーク樽およびステンレスタンクにて育成

お料理:みりんやしょうゆを使った家庭料理、豚の角煮、鶏ごぼう、サバの味噌煮などとの相性が抜群です。