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Description
商品名 |
[三重県 地ビール]伊勢角屋麦酒 熊野古道麦酒 350ml×6本 ☆ |
|---|---|
メーカー |
二軒茶屋餅角屋本店 |
容量/入数 |
350ml / 6本 |
Alc度数
|
5% |
原材料 |
大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・米 |
産地 |
三重県 |
色・味わい |
橙 |
備考 |
| 商品説明 | |
|---|---|
| 熊野古道地域のビールもとのお声から、『熊野古道麥酒』を発売させていただくことになりました。 タイプはブロンドエールで、多くのお客様のご評価をいただいている『神都麥酒』をベースに、ホップのインパクトを少しマイルドにして、後味をより重厚にいたしました。 爽やかな柑橘系の香りが、女性にも飲みやすいと評判をいただいております。 |
●インターナショナル・ビア・コンペティション2008 銅賞受賞
[history]
大正時代より始めた味噌醤油醸造を背景に、1997年、クラフトビールに挑戦いたしました。 『伊勢から世界へ』『世界のビールファンを唸らせる』といった合言葉のもとに、 世界が認めるビールをつくることを誓い、「伊勢角屋麦酒（いせかどやビール）」の醸造をはじめました。[location]
おいしいビールの基礎は「きれいなビール」から始まります。「きれいなビール」とは「ビールにあってはならない香り・風味＝オフフレーバー」がなく、問題点がないビールのことをさします。この土台となる「きれいなビール」を作るには、経験に裏打ちされた勘や官能検査だけでなく、科学的な分析による数値での品質管理も併せて行う必要があります。伊勢角屋麦酒では、小規模ブルワリーでは数少ない、自社で分析・検査に取り組むことができる機器と、専門的な知識を持ったスタッフをそろえています。[people]
私たちは、お客様に、いつも新鮮な驚きを感じていただき、笑顔になっていただけるビールつくりをしたいと思っています。そのために、常に新しい挑戦を続け、世界のクラフトビールの可能性を押し広げていく業界の先頭集団の一角でありたいと願っています。