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Description
商品名 | 日本酒 米だけの酒 旨みそのまま 沢の鶴 900ml 1本 |
|---|---|
メーカー | 沢の鶴 |
容量/入数 | 900ml / 1本 |
Alc度数 | 11% |
原材料 | 米（日本産）・米麹（日本産米） |
容器 | 紙パック |
日本酒度 | 準備中 |
備考 |
商品説明 |
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|---|---|
| 「アルコール度数をひかえめ、お酒の旨みはそのままに」は、日本酒の永年の課題でした。麹をたっぷり贅沢に使うことで、飲み応えと軽やかさを絶妙なバランスで両立させたお酒です。アルコール度数が10.5%と、日本酒としては低いので、ゆったりと穏やかにお飲みいただけます。飲み口が爽やかで、穏やかな味わいです。幅広いお料理にもよく合います。 |
●モンドセレクション2013 銀賞受賞
[history]
1717年に灘の西郷で米屋の副業として、※のマークを掲げて酒造りを始めました。「米にこだわり、米を生かし、米を吟味する」創業から300年も続く沢の鶴の伝統です。[location]
米と麹と水だけの江戸時代から変わらない材料で造る純米酒は、沢の鶴の礎となるお酒。山田錦や宮水など郷土が誇る豊かな自然の恵みと、300年間受け継がれてきた丹波流の醸し技で米本来の旨みを最大限に引き出しています。沢の鶴の純米酒は、飲み飽きすることなく、幅広い料理と良く合います。食事とぴったり寄り添うような、相性の良いお酒造りをしています。[people]
日本酒の名産地である灘の蔵元として、日本全国でお取り扱いいただいていますが、「手に入りそうで、意外と手に入らない」のが、沢の鶴のお酒です。これは、私たちが生産量や安売りを求めず、良い材料で昔ながらの伝統的な造り方を守り続けてきたからです。私たちは、世界から“新しいお酒”と注目されている日本酒文化を大切にしながら、みなさまの毎日の食事がもっと美味しくなるお酒造りを続けていきます。