Northern Honor Junmai Daiginjo Ringo 1.8L

合同酒精SKU: 15314234
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価格:
販売価格¥3,093

税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。

説明

商品名
日本酒 北の誉 純米大吟醸 鰊御殿 合同酒精 1800ml 1本
メーカー
合同酒精
容量/入数
1800ml / 1本
Alc度数
15%
精米歩合度
準備中
使用米
北海道産酒造好適米「吟風」
都道府県
北海道
備考


商品説明
北海道酒造好適米「吟風」を50%まで磨き雪解け水で仕込んだ純米大吟醸酒でございます。ほのかな香りを持ち、やや濃醇でしっかりした味わいが特徴。冷で良し燗で良し、魚介類の刺身や焼き魚はもとよりどんな料理にも良く合います。コストパフォーマンスが大変高い人気商品です。


[history]

当社(オエノングループ)の原点は、初代・神谷傳兵衛氏が1880年(明治13年)浅草花川戸に開業した「みかはや銘酒店」(のちの「神谷バー」)にまで遡ります。その後1900年日本酒精製造株式会社を開設して民間初のアルコール製造を開始するなど、日本の産業の黎明期に国産アルコールと本格ワインづくりという2つの事業化を成し遂げました。

[location]

北海道のほぼ中央に位置する自然豊かな旭川。米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称されるほど、品質の良い酒造りを行ってきました。その伝統を受け継ぐ地酒蔵 合同酒精 旭川工場は、地元産にこだわった地酒造りを行っています。

[people]

酒造りの重要な工程をオートメーション化し、最適な温度や湿度管理、衛生管理をしています。また、培われた高い技術力を背景に、品質の高い麹造りを行っています。季節に関係なく、常に高いレベルで均一な質を保つことを実現し、安定して生産することができます。最新機械と高い技術力で、北海道産米にこだわった酒造りを行い、多くの人に愛される地酒を目指しています。

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