MANNS WINES SOLARIS Chikumagawa Cabernet Sauvignon 750ml

MANNS WINESSKU: 24232639
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価格:
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説明

商品名
日本ワイン ソラリス マンズ 千曲川 カベルネソーヴィニヨン 2017 750ml 1本
メーカー
マンズワイン株式会社
容量/入数
750ml / 1本
Alc度数
13%
都道府県
長野県
ぶどう品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
ボディ・味わい
フルボディ・辛口
備考


商品説明
上田市塩田平で育てられたカベルネ・ソーヴィニヨン。毎年収穫が終盤になる晩熟のこの品種が熟していくにあたりマンズレインカットは非常に有効で、病気にかかるなどを理由とした「諦めの収穫」をすることはありません。信州の秋を最後まで感じて成熟したぶどうからは香り・味ともに力強さだけではなくとてもエレガントなワインが出来上がります。グリルやローストした赤身肉、すき焼きや蒲焼きなど和洋問わず楽しめるワインです。
<2017年コメント>
2017年の成熟期間は黒ぶどうにとって非常に条件の良い涼しい秋となり、10月下旬から11月初旬にかけて収穫したカベルネ・ソーヴィニヨンは色調も濃く香り高いワインになりました。2017年は上田市塩田平の中でも特に優良なカベルネ・ソーヴィニヨンが育つ東山地区のものを多く使用しています。若いうちは果実の華やかな香りが心地よく、長期熟成のポテンシャルを持ち合わせているので将来も楽しみです。

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