[1CS] Miramonte White 750ml x 12 bottles (Case sales) 750ml

Imported wineSKU: S23036007-12
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価格:
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説明

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商品名
[チリ ヴィニヤ・カサブランカ] ミラモンテ 白 750ml 1ケース
メーカー
ヴィニャ・カサブランカ
容量/入数
750ml / 12本
原産国
チリ
産地
DOセントラル・ヴァレー
ぶどう品種
ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン
色・味わい
白・辛口
備考


商品説明
フレッシュな柑橘類に似た香りと味わい、調和のとれた酸味が特長です。サラダ、ハム、鶏ササミ、白身魚のソテーなど


[history]

90年代初頭に開発されたワイン産地であるカサブランカ・ヴァレーのパイオニア的ワイナリーのひとつでもある「ヴィニャ・カサブランカ」は1992年設立しました。現在は、サンタ・カロリーナグループによる品質管理システムと技術供与に支えられた、チリワインでも屈指の高品質ワイナリーのひとつでもあります。

[location]

カサブランカ・ヴァレーのサンタ・イサベル・エステートを購入し、ブドウ畑は、フラッグシップとも言える、カサブランカ・ヴァレーのサンタ・イサベル(55ha)を筆頭に、マイポ、カチャポアル、コルチャグアなどのチリ各生産地域に存在します。サンタ・イサベルで栽培されるブドウから、このブランドの全部の白ワインと、プレミアムクラスのワインが生まれます。特徴としては、距離が長い丘陵地帯と、海抜350mのなだらかな斜面で、畑は区画別に、ブドウの樹の列ごとに監視され、管理されています。

[people]

チーフワインメーカーであるアンドレス・カバレロは、カロリーナ・ワイン・ブランズで働くことになったときこう言われました。「なぜ君はモンテスを辞めてまで移ったのか?」彼の答えは明確でした。「僕は‘挑戦’を取ったのさ。 このブドウ畑とワイナリーの革命をリードし、最高の土壌の探求をし、最高の仲間と働き、最高のブドウの樹と出会い、個性溢れるワインを生み出す果実を求め、そして人々が忘れないようなワインを造ることをしたかった。」彼のワイン造りの哲学は、「革新」、「果実の品質」、「テロワールの表現」、「畑の管理」、「品質管理」に基づいています。

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