B Calvados Domaine Doronay 42 years of Dekanta 700

Japan Import SystemSKU: 23008422
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価格:
販売価格¥39,966

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説明

商品名
ブランデー カルバドス ドメーヌ ドロネー 42年 デキャンタ 700ml 1本
メーカー
-
容量/入数
700ml / 1本
Alc度数
41%
国(産地 AOP)
フランス (AOCカルヴァドス)
ぶどう品種
りんご ブランデー
蒸溜所
-
備考


商品説明
AOCカルバドスのニオール・ラ・フォンテーヌ村で作られていたロジャー・ドロネー氏のカルバドス古酒42年。
(同氏は1977年にて蒸留を最後にしています。)その昔、有名なカルバドスのブランドが誕生する以前のこと、フランスのノルマンディー地方では、地元の農家の人々が
自ら育てたリンゴを使ってシードルを作り、移動式蒸留器でそれを蒸留し、自ら樽に入れてそのスピリッツを熟成させていました。そのようにして作られたブランデーは、フルーツ味溢れるものから、気高さを感じさせるほど素朴な味わいまで、年やテロワールによってさまざまな味わいをしていました。
現在は、そのような農家も少なくなり、特に古酒は入手しづらい大変貴重なものになってしまいました。
このボトルは1974年に収穫したリンゴで1975年に蒸留した原酒をオーク樽にて42年間も熟成したものを、一切加水することなく特注デキャンタに瓶詰めしたものです
リンゴ60%、洋ナシは数種類合わせて40%も使った、優美で官能的な芳香があふれる絶品カルバドス。
この甘美で魅惑的な古酒も残りわずかとなってしまいました。

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