[2CS] Zuiyo Tohi AKAZAKE(for cooking) 1800ml x 12 btls(2 cases)

ZuiyoSKU: S22090008-12
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説明

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商品名
調味酒 東肥赤酒 料理用 瓶 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 料理酒 調味料 赤酒 瑞鷹
メーカー
瑞鷹
容量/入数
1800ml / 12本
Alc度数
11.5%~12.5%
原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造)/ 調味料(アミノ酸等)
容器
味わい
豊富なうまみとキレのよい甘み
備考


商品説明
日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。
その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒(料理用)』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。
赤酒は、独特の製法により『上品な甘み』と『豊富なうま味』、『特有の香り』、また酒類ではまれな『微アルカリ性』という特質をもっていますので、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。

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